
Dans Paradise, j'ai eu l'occasion d'évoquer la physiologie autour de l'alimentation, la récupération et l'activité physique.

Et si on se faisait une tarte aux pommes ?
Manger moins : Cela signifie réduire la quantité d’aliments dans son assiette (Chérie, sors la dinette !). Nous n’avons pas besoin d’autant de calories pour faire fonctionner notre corps. Surtout pour une grande majorité de nos concitoyens sédentaires.
Jeûner (non abordé dans Paradise) : et si nous arrêtions temporairement de manger ? Le jeûne peut être une très bonne alternative pour nettoyer notre corps. Il existe différentes formules que tu peux suivre si tu es bien encadré. Mais attention aux carences ! Bon inutile d’aller faire un stage dans une ferme du Larzac pour cela. Il suffit de jeûner 18 à 24 heures une fois par semaine et tu verras à terme de vrais effets.
Exemple : déjeune le dimanche et ne prends rien de solide jusqu’au petit déjeuner du lundi.
Manger mieux : C’est mettre de la couleur dans son assiette. Varier son alimentation, cela se résume à apporter ce dont il a besoin pour fonctionner : les fameux nutriments : Des protéines (animales un peu, végétales beaucoup), des glucides, des légumes pour les fibres et les antioxydants. Du bon gras comme dans les noix ou les poissons gras.
C’est aussi prendre le temps de mastiquer pour que la sensation de satiété soit présente plus rapidement. Et donc manger moins au final.
C’est manger au plus près de la source en évitant au maximum les sources de sucre (sinon glycation !) ou les plats ultras-transformés bourrés de conservateurs ou d’exhausteurs de goût.
Et en plus c’est bon pour la planète !
Attention tout de même à ne pas tomber sur l’orthorexie (trouble obsessionnel de vouloir manger trop sainement …. Céline, sors de ce corps).
Aparté :
Au fait, je ne t'ai pas parlé de ma fille ? Elle fait partie des enfants difficiles.... Enfin au niveau de la nourriture. Elle ne mange pas ce qui est vert. Cela a donc généré des conflits provoquant du stress dans le choix des menus et au moment des repas. La majorité passée, je la laisse se préparer ses propres assiettes et espérons qu'avec les années et les événements de vie (ses propres enfants), elle évoluera. Et puis, les gouts et les couleurs changent avec les années ...
2 conseils :
- Fais un potager. Tu sauras ce que tu manges et en plus d’être fier de toi, tu auras une bonne activité physique ! #jardi-nage
- Invite-moi à déguster en entrée une douzaine d'huitres avec un jus de citron accompagnée d'un verre de vin blanc sec suivie d'un couscous maison, c'est complet c'est bon pour la santé et j'adore ca.
- Si tu veux éviter de grignoter un aliment sucré à la fin d'un repas, file vite te brosser les dents, c'est radical.

Une Arrivée en slibard de papy sur scène, ça surprend, ça réveille et ça peut stimuler les zygomatiques, n'est-ce-pas ?
Les vrais dormeurs se font de plus en rares finalement car il existe beaucoup de sources venant polluer notre sommeil. Notre premier challenge en nous allongeant est de s’endormir, notre second est de ne pas se réveiller. Notre troisième est d’avoir un sommeil réparateur.
Commençons par la base : suivre son chronotype, c’est respecter son rythme chronobiologique. il s’agit surtout de savoir quand se coucher avant de savoir comment. Le fait de respecter l’animal qui sommeille en nous est le premier pas pour bien récupérer.
Evitez tout ce qui peut venir perturber votre sommeil comme le bruit, les lumières (même une diode !) et la lumière bleue de votre smarthphone (Martine la nomophobe, éteins ton portable !).
Bon si tu sens au réveil une grosse envie de rester sous la couette, je t'encourage à fermer les yeux après le déjeuner pour faire une courte sieste et ainsi combler ta dette de sommeil. tu sais l'adénosine !
Un conseil : lis un livre pour t'endormir, ton esprit va être occupé et tu vas vite rejoindre les bras de Morphée. Et si tu n’as pas de livre sous la main, je t’invite à lire cette page internet et découvrir ainsi l’animal qui sommeille en toi et le détail du chronotype.
Et vraiment si tu insistes tu peux toujours rugir, hurler, gronder ou siffler…. dans ton lit.

"Même Hippocrate, en l'an 400 avant JC, disait l'exercice physique était la meilleure médecine de l'Homme !"
Il ne s’agit pas de suivre un programme de préparation de marathon mais juste de lutter contre sa sédentarité. Pour cela, il suffit de se bouger quotidiennement avec des actions simples comme la marche ou des activités loin du canapé. 4400 pas suffisent pour contrer les méfaits de la sédentarité. Rassurant non pour le sédentaire du 21 ème siècle qui sommeille en toi ? Ce qu'il faut retenir c'est qu'il faut bouger et que la chaise n'est pas ton ami !
Alors si tu veux absolument suivre la légende urbaine en marchant les 10000 pas, c'est bien aussi !
Ensuite il est important de travailler le cardio. Cela permet de renforcer son muscle cardiaque, son cœur. Il bat 3 milliards de fois en 80 ans. Rassure-toi, il ne peut pas avoir de crampes.
L’activité physique, c’est aussi une question d’intensité ! et pour ça, on a inventé le M.E.T. Metabolic Equivalent of Task. C’est une méthode permettant de mesurer l'intensité d'une activité physique et la dépense énergétique.
En gros, plus le nombre de MET est élevé, plus l'intensité de l'activité l’est aussi.
Alors l'échelle va de 0,9 MET quand nous dormons et jusqu’à 30 MET quand nous nageons un 50 mètre en 45 secondes.
Ça parle à personne mais autant être clair entre nous, ils ne sont pas nombreux à grimper au sommet de l’échelle ! En plus, l’activité physique quotidienne permettra de libérer des hormones comme la dopamine et des endorphines …. Rien de tel pour se sentir bien.
Attention tout de même. le sport à outrance peut nuire à ta santé. J'ai eu l'occasion de rencontrer beaucoup de passionnés sportifs (surtout des runners !) un peu extrémistes qui ont terminé avec des fragilités articulaires. Le top c'est le vélo. Cette activité portée et accessible à tous permet (sans pour autant tomber dans le cuissard moulant / rasage de jambes) de se déplacer tout en faisant travailler son système cardio-vasculaire. Conclusion : le sport c'est bien mais avec modération ! (n'est-ce-pas Xav le bigorexique ?). Ce serait ballot de réduire son champ de possibilité d'activités à 60 ans à cause d'un excès de mouvements ... à 40 !
D'autres Conseils :
L'activité physique c'est bien quand on est souple. Mais pour vivre longtemps en bonne santé, il faut aussi lutter contre ses raideurs en pratiquant quotidiennement des exercices d'assouplissements. Cela peut paraitre insignifiant tant qu'on est encore en pleine forme mais cela pourrait bien s'avérer payant plus tard. Surtout quand l'arthrose commence à s'inviter au réveil. "Ah mince je suis raide ce matin !"
Et puis Garder son équilibre est aussi important (proprioception) car c'est la seconde cause de mortalité chez les seniors. Autant le travailler pour garder son autonomie.
Alors oups c’est l’heure de bouger tes fesses. Va défier Robert !